开展春季食品安全宣传教育工作
2012年05月25日 14:01:05 来源:济宁高新区职业中等专业学校 访问量：560次
春季是传染病高发季节，为确保广大师生的身心健康，养成健康的生活习惯，学校采用各种形式积极开展食品安全宣传教育，提醒大家注意“病从口入”。
学生的健康牵动着千万个家庭的心，学校一旦发生食品卫生安全问题往往影响到一个大群体，轻者影响学生学习，重者影响社会的稳定性。因此，保障学生的身心健康是学校义不容辞的责任和义务。学校在抓好食堂卫生安全检查、小卖部食品安全检查的同时，对广大师生进行食品安全教育，不断普及食品安全知识。例如：食用土豆要谨慎：如果土豆发芽较多、皮肉变色应绝对避免食用； 烹饪扁豆要细心：烹调四季豆和扁豆时，一定要彻底做熟（以无豆腥味、颜色变为暗绿为宜）；食用黄花要当心：食用鲜黄花菜时，应当先用开水焯一下，在水中充分浸泡、冲洗，以便去除其中所含的秋水仙碱；食用野菜多留心：野菜的种类比较多，人们自行在野外采摘时，应采摘平时熟知的野菜，不要尝试食用不知名的野菜，以免发生食物中毒等。食物中毒后，如果症状较轻，可以多喝些糖盐水，以补充缺失的水分；症状较重者，应及时到医院就诊。
通过开展春季食品安全宣传教育工作，使全校师生提高了安全防范意识以及应对安全事故的能力。（政教处）
编辑：谭涛
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